ロードショーで魔女の宅急便見てたらパイが作りたくなった
ということで、アップルパイを作ろうと思います(´∀｀）
今回は、マーケットで売ってる冷凍パイシートを使って簡単に作りたいと思いますよ
よし、それでは早速買い物に
あれ、パイシート無いんだけど
（´ﾟДﾟ｀)
店の人に聞いてみると、いつもはあるはずなんだけど今日は無いらしい
なぜ今日に限ってないのか
_, ,_ ﾊﾟｰﾝ
（ ‘д‘） ｸｿｰ
⊂彡☆))Д´）>>ｷﾞｬｧ
というわけで
無いなら作るしかないな
パイ生地作りから入ります(´ω｀）
パイ生地材料
・薄力粉 １８０ｇ
・強力粉 ６０ｇ
・バター １８０ｇ
・卵黄 １個
・冷水 ８５ｃｃ
よーしいっくぞー！！
まず、ボウル強力粉と小麦粉をふるって入れます
次に、冷やしておいたバターを適当に角切りにしボールに入れます
バターを手早く指で潰します
小豆大ぐらいになるまで潰します
出来たら、真ん中にくぼみを作って卵黄と水を混ぜたものを入れます
練らないように混ぜていきます
ひとつにまとめて、ラップをして冷蔵庫で１〜２時間寝かせます(´ω｀）
台に強力粉をふって、麺棒で生地を伸ばしていきます
伸ばしたら三つ折りにして、方向を変えてまたのばす
これを5.6回ほどくリ返します
パイ生地完成！！
よし、ようやく中身作りだ
材料
・りんご １個
・グラニュー糖 大さじ２杯
・シナモン 少々
・赤ワイン ３０ｃｃ
・レモン汁 少々
・レーズン 適当
まずりんごの皮をむき、薄切りにします
容器にりんご、グラニュー糖、シナモン、赤ワイン、レモン汁、レーズンを入れてラップをし、レンジで15分暖めます
中身はこれで完成(´ω｀）この間に生地の準備をします
適当に切った生地に
フォークで穴を開けます
こちら側が下になります
上にかぶせる生地は包丁で縦に切れ目を入れておきます
出来上がった中身を生地に盛り付けて行き
上の生地を載せ、端っこを押さえていきます
卵黄と水を混ぜたものを表面に塗り
200℃のオーブンで15〜20分ほど焼きます
焼き色がついてきたら、温度を160℃に落とし15〜20分焼きます
アップルパイ完成！
(´∀｀）ね、簡単でしょ？
完成したのは深夜の一時半だけど
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Λ＿Λ . .
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/:彡ミ゛ヽ;）ー､ .
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￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣￣￣
パイ生地さえスーパーで売っていればこんな時間には・・・・
ムシャ
ムシャ
∩＿＿＿∩
| ノ ヽ
/ ● ● | まぁいいやアップルパイ食べよう
. （（ | ( _●_) ミ ・
彡､ |∪}=) ,ノ ∴
/ ヽ/＾ヽ ヽ 。
| ヽ ＼ |
| ヽ＿_ﾉ
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| ノ＼ ヽ
/ ●゛ ● | 味うっす！
| ∪ ( _●_) ミ
彡､ |∪| |
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( ＼ ／ ＿ノ |
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親に食べさせてみた
そうすると一言
親「これりんご入ってるの？」
∧∧
/⌒ヽ) そういえば、グラニュー糖大さじ二杯を間違えて
i三 ∪ 小さじ二杯しか入れてなかった気がする
○三 |
(/~∪
三三
三三
三三三
完